近年來,國內(nèi)外學者都相繼地提出了漁業(yè)已進入生態(tài)學時代,傳統(tǒng)的經(jīng)驗管理必將逐步讓位于生態(tài)學管理等論點。漁業(yè)和生態(tài)學的結(jié)合,是漁業(yè)發(fā)展的必然趨勢。我們應(yīng)當盡快改變乃至結(jié)束單靠行政和經(jīng)驗管理漁業(yè)生產(chǎn)的落后局面,用生態(tài)學的理論和方法,廣泛深入地開展淡水漁業(yè)增、養(yǎng)殖的研究工作,不斷提高漁業(yè)的科學和生產(chǎn)水平。具體說來,水質(zhì)分析與淡水漁業(yè)增、養(yǎng)殖的關(guān)系表現(xiàn)如下。
首先,為了保證魚種的充分供應(yīng),必須設(shè)立魚苗及魚種繁殖場。在選擇魚苗、魚種繁殖場的地點時,就要對周圍的水源進行一系列的化學分析,依據(jù)分析的資料來決定所選地點是否合適。另外在放養(yǎng)前也要對水質(zhì)進行分析,根據(jù)分析結(jié)果,判斷水中營養(yǎng)成分的多少,從而進一步?jīng)Q定放養(yǎng)魚的種類與數(shù)量。
其次,在生產(chǎn)過程中,若能經(jīng)常地測定魚池中溶解氣體的狀況,特別是溶解氧的數(shù)量,那么,我們就可以掌握魚類呼吸的惡化時間,以及水質(zhì)變壞的原因,這樣就能較好地控制生產(chǎn)過程。舉個例子:池塘里有水,有植物,有微生物和魚類,它們相互聯(lián)系、相互制約。在一定的條件下保持著自然的、暫時的、相對的平衡關(guān)系。這里小蝦吃浮游生物,魚吃蝦,也吃浮游生物,兇猛的魚類吃普通的魚,魚死了以后,被無機物分解,給浮游生物提供了營養(yǎng),浮游生物的生長又給魚提供食物。這樣在池塘里,浮游生物——魚——微生物之間就建立一定的依存關(guān)系。但是,在自然界中,生態(tài)系統(tǒng)是動態(tài)系統(tǒng)。我們向池塘加入一些污水,各種生物新陳代謝加快,要說過多就會形成水華。有機質(zhì)的分解及藻類和其他水生生物大量消耗水中氧氣,魚類因沒有足夠的溶解氧而大批死亡。這種因營養(yǎng)物質(zhì)(氮、磷等有機質(zhì))過多,而引起水生生物大量繁殖或大批死亡的不正?,F(xiàn)象,也叫富營養(yǎng)化過程。直到污水里的有機物分解殆盡,溶解氧恢復(fù),塘內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)又在新的基礎(chǔ)上建立平衡。由此可見,在生產(chǎn)過程中,經(jīng)常測定水的理化成分,隨時掌握溶解氧的變化情況,對于淡水漁業(yè)增、養(yǎng)殖確保穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)是是常必項的。
再次,在水質(zhì)改良方面,水質(zhì)分析亦起著很大的作用。水是魚類的生活環(huán)境,同時又是生物餌料的棲息場所。因此,改良水質(zhì)就包括兩個方面的內(nèi)容:一是創(chuàng)造魚類更適合的生存條件,即消除水質(zhì)中的有害因素;二是創(chuàng)造魚類的餌料——水生生物的良好生長、發(fā)育環(huán)境。魚類的主要餌料是水生生物,而水生生物的多寡完全決定于水質(zhì)的好壞,也就是決定于水中的氮、磷、鉀、硅等營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量。這就給我們提供了通過改良水質(zhì)來改變水生生物的可能性。
另外,水化學成分的研究,將對水質(zhì)污染作出判斷,從而能及時地采取預(yù)防和治理措施,否則魚類中毒而死亡是不可避免的。目前因水質(zhì)污染而引起魚類中毒,使之不能食用或?qū)е聺O業(yè)產(chǎn)量大幅度下降的事例;世界上是屢見不鮮的。從這里也可以看出,水化學研究的重要意義之一,是可以正確地解決增、養(yǎng)殖水面的施肥問題。
最后應(yīng)該指出,水質(zhì)分析不僅對于池塘養(yǎng)魚是需要的,即使對河湖養(yǎng)魚及大規(guī)模人工養(yǎng)魚的合理管理,以及為發(fā)展淡水漁業(yè)增、養(yǎng)殖目的而進行的水產(chǎn)資源調(diào)查和科學研究上,都是必不可少的手段。
水質(zhì)分析與淡水漁業(yè)增、養(yǎng)殖的密切關(guān)系已如上述。為此,在漁業(yè)生產(chǎn)管理中,一定要定期進行水質(zhì)分析以保證我們的漁業(yè)發(fā)展健康。
那么水樣的采取分析是什么樣子的呢?采集供分析的水樣前,必須首先明確水質(zhì)分析的目的。采樣的代表性,并作出周密的設(shè)計然后進行采樣。的性所謂分析的目的性是指要明確為了解決什么問題而進行水質(zhì)分析的,例如,對江河、湖泊、水庫、池塘的水質(zhì)作全面了解以開辟新漁場;或在生產(chǎn)中控制管理水質(zhì)變化,如研究合理施肥和防止自家污染的關(guān)系;或?qū)δ承┨厥忭椖康恼{(diào)查研究,如預(yù)防泛塘事故,防治外來污染、總結(jié)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)經(jīng)驗而進行的水質(zhì)分析等。在整個分析工作中,二者要密切一致,而且分析目的不同,則分析項目、采樣方法、站位設(shè)置、采樣量、采樣周期和頻率都有所不同,必須心中有數(shù)。
其次是采樣要注意它的代表性:指所取部分水樣中的理化成分要能夠代表待研究水體的全部狀況。因此,不論為了哪種目的而進行分析的水樣,切忌在水體表面或岸邊任意舀取。同時更要注意養(yǎng)殖用水中各種成分是在不斷地變化著,既要考慮采樣的時間,也要關(guān)心采樣后到分析前的保存,否則,后繼工作做得再好,也達不到分析的目的,或得不到真實的數(shù)據(jù),甚至得出一些謬誤的結(jié)論來,貽害非淺。